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有機食品的種植規範要求

文字 :[大][中][小] 手機頁麵二維碼 2017/3/17     瀏覽次數 :    

  1 產地區域要求

  1)有機基地應遠離城區 ,工礦區 ,交通主幹線 ,工業汙染源 , 生活垃圾場2)基地的環境質量符合 :

  A.符合《土壤環境質量標準》GB15618-1995

  B.符合《農田灌溉水質量標準》GB5084的規定 ,對水源的要求。

  C.符合《環境空氣質量標準》GB3095-1996的二級標準和《保護農作物的大氣汙染物最高允許濃度》GB91373)有機和常規生產地塊之間應當有緩衝帶(一片樹林 ,道路 ,溝 ,一片耕地)或物理障礙物 ,有機地塊周圍具有天敵的棲息地等 ,提高生物多樣性 。

  4)新開荒 ,長期撂荒 ,長期按傳統農業方式耕種 ,多年未使用化肥 ,農藥的農田優先選擇 。

  5)有機作物和常規作物的品種等難以區分時(平行生產) ,應在地塊位置 ,管理上明確區分 ,例如設置標誌牌 。

  2 有機作物要求

  1) 種子和種苗

  有機種子或不經農藥等禁用物質處理的 ,適合當地氣候和土壤 ,對病害抗性的優良品種 ,非轉基因品種 。

  2) 作物栽培

  根據品種 ,種植年限 ,土壤肥力情況進行輪作和間作 、免耕 ,采用合理的灌溉方式 。

  3) 土肥管理

  A. 使用足夠數量的有機肥(農家肥或外購的商品有機肥) ,最好有機肥料來自本農場 ,禁止使用化肥和城市汙水汙泥 。

  B. 土壤施肥過程中 ,允許使用和限製量使用的物質見《有機產品》標準 。

  C. 嚴格控製礦物肥料使用 ,以防重金屬積累 。

  D. 使用人糞尿應經過充分腐熟和無害化處理 ,禁止在葉菜類 ,塊莖類 ,塊根類作物上使用4) 病蟲草害

  A. 選用抗病抗蟲品種 ,非化學藥劑處理種子 ,培育壯苗 ,加強栽培管理 ,中耕除草 ,秋季深翻曬土 ,清潔田園 ,輪作倒茬 ,間作套種 ,燈光色彩誘殺 ,機械或人工除草 。禁止采用焚燒作物秸杆B. 若上述方法不能有效控製病害時 ,允許使用《有機產品》標準附錄B所列出的物質 。禁止采用化學除草劑防除雜草5) 汙染控製

  A. 有機地塊與常規地塊排灌係統應有效隔離 ;常規農業生產係統中的設備在用於有機生產前應得到充分清洗B. 所用的保護性建築物,塑料薄膜 ,防蟲網的材質 ,使用後從土壤中清除C. 產地無飛機防病蟲草作業(使用禁用物質)和重金屬汙染情況有機倉庫管理 。

  1)有機倉庫禁止放置農藥和化肥 ,衛生達標 ,具有防蟲鼠害的措施2)在有機產品不能單獨存放的情況下 ,可以與常規產品放在一起 ,但應作出明確標誌4 運輸 貯藏和包裝

  1)運輸工具在裝載有機產品前應清洗幹淨

  2)在運輸工具和容器上應設立專門的有機標誌和標識3)有機產品外包裝應貼有清晰的有機認證標誌和有關說明  申請時向認證機構同時提供的文件要求 :

  1.申請人合法經營信息 土地使用證 ,組織代碼證 ,營業生產執照 ,申請人與農戶(或承包人)簽定書麵合同(畝數 ,品種) ;

  2.申請表和調查表(認證機構提供) ;

  3.有機產地的地理位置圖 ,地塊分布圖(有機麵積 ,品種 ,地塊號 ,緩衝帶 ,周圍臨近地塊情況) ,若有加工廠 ,同樣提供 ;

  4.申請認證的有機產品生產 ,銷售計劃 ;

  5.有機產地 ,加工場所的環境質量證明材料(具有CMA檢測報告) ;

  6. 有關專業技術和管理人員的資質證明材料(任命文件) ;

  7.保證執行有機產品標準的聲明 ;

  8有機產品生產的管理體係文件 ,操作規程 ,程序文件 ;

  9 購入有機投入物(商品有機肥 ,有機種子 ,有機農藥等)的發票證明 ,商品有 :

  A. 有機種子來源,種類 ,數量等信息

  B. 施用堆肥的來源 ,比例 ,類型 ,堆製方法 ,使用量C. 控製病蟲草害而施用的物質名稱 ,成分 ,來源 ,使用方法和使用量D. 產品收獲 ,運輸 ,貯藏 ,銷售的記錄跟蹤記錄 ;設備清洗衝頂記錄

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